Вопросы к Поиску с Алисой
При замешивании теста для кыстыбый важно контролировать температуру жидкости, потому что от этого зависит эластичность теста. vk.com
Если использовать слишком горячую жидкость, тесто может получиться жёстким и липким, а готовые лепёшки будут трескаться при начинке. vene-ro4ka.livejournal.com vk.com