Вопросы к Поиску с Алисой
Регулирование уровня жидкости в казане при варке плова важно, чтобы блюдо получилось рассыпчатым. www.bolshoyvopros.ru www.gastronom.ru
Уровень жидкости должен возвышаться над уровнем крупы не более чем на 2 см, если используется сухая крупа, и на 1 см, если она была предварительно замочена. www.mir-krup.ru