Использование мускатного ореха при приготовлении классического бешамеля важно, потому что он придаёт соусу аромат и неповторимый вкус. dzen.ru
Специя насыщает лёгкий сливочный вкус бешамеля глубоким древесно-пряным ароматом и пикантными нотами. mmprod.ru