Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему при мариновании мяса в кисломолочных продуктах мясо становится более нежным?

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#Кулинария #Рецепты #Маринад #Мясо #КисломолочныеПродукты

Почему при мариновании мяса в кисломолочных продуктах мясо становится более нежным?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При мариновании мяса в кисломолочных продуктах оно становится более нежным благодаря содержанию кислот. ferma-dv.ru otvet.mail.ru

Они проникают в соединительные ткани и волокна мяса, мягко ослабляя коллаген и мясные белки вблизи поверхности среза. www.thespruceeats.com

www.thespruceeats.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?