Вопросы к Поиску с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Вопрос для Поиска с Алисой
9 июня
Почему при использовании агар-агара для желе нельзя кипятить ягоды дольше 15 минут?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Агар-агар нельзя кипятить дольше 15 минут, потому что при температуре 110 °С он теряет гелеобразующие свойства. 100ing.ru
Способность агара создавать гель активизируется только при достижении раствором температуры около 100 °С. www.gastronom.ru Если кипятить смесь больше 10 минут на умеренном огне, то можно изменить концентрацию, и желе получится слишком плотным и хрупким. www.gastronom.ru
Пользователь
Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов
Пользователь
Время добавления
Текст ответа
Ответить
Комментарии
Войти
Войдите, чтобы комментировать
Ещё по теме
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить