Плоды арбуза считают экологически чистым продуктом, если при их выращивании не используются минеральные удобрения и пестициды. 13

Экологические арбузы выращивают на полях, где больше 10 лет не применялись никакие минеральные удобрения. 1 Раз в три года поле засеивают сидератами (как правило, смесью вики и овса), которые в стадии молочной зрелости задисковывают в почву. 1

Также при выращивании экологических арбузов не используют гербициды для обработки от сорняков. 1 Вместо этого рабочие тяпками пропалывают полоски вдоль посадок, потом заросшие травой межрядья пропахивает трактор. 1 Так делают несколько раз за сезон. 1 В результате почва постоянно рыхлится, что обеспечивает развитие более мощной корневой системы арбузов. 1

Для борьбы с вредителями, например бахчевой тлёй, применяют энтомофагов — преимущественно божьих коровок. 1