Почему пирожки на сковороде получаются мягкими и воздушными?

Нейро

На основе 5 источников

www.babyblog.ru

Я научилась жарить пирожки!!!!! — 8 ответов | форум Babyblog

www.bolshoyvopros.ru

Почему ,когда жарю пирожки они получаются твердыми? (см)

www.belnovosti.by

Почему пирожки получаются твердыми: бабушкины хитрости, о которых забыли молодые хозяйки: новости, пирожки, рецепт, кухня, выпечка, кулинария

1000.menu

Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми - 1000.menu

food.ru

Как жарить пирожки на сковороде / Чтобы не пригорели и не растеклись – статья из рубрики ”Что съесть” на Food.ru

Несколько советов, как сделать пирожки на сковороде мягкими и воздушными:
Просеивать муку. 1 4 Это сделает тесто более воздушным, так как мука наберётся кислорода. 1
Добавлять дрожжи. 1 Они помогут тесту не быть жёстким. 1
Смазывать тесто маслом, а не мукой, чтобы оно не липло к рукам. 1
Давать тесту подняться на всех этапах готовки: после формирования кружочка под пирожок и после того, как пирожок слеплен перед жаркой. 4
После жарки складывать пирожки в кастрюлю и накрывать крышкой. 1 Пар от пирожков сделает их мягкими. 2
Также для жарки пирожков лучше использовать сковороду с толстыми стенками и дном, антипригарным покрытием. 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?