Почему пирог с малиновым вареньем остается посередине, а не опускается на дно?

Пирог с малиновым вареньем остаётся посередине, а не опускается на дно, благодаря специальной технологии приготовления. dzen.ru ok.ru

По этому рецепту нужно запечь половину теста в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут. dzen.ru Затем вынуть форму и положить начинку. dzen.ru Так тесто станет плотнее и будет удерживать варенье, в результате оно останется посередине пирога. dzen.ru

Пользователь

Время добавления