Существует несколько версий, почему пицца круглая: 1

• Мистическая гипотеза. 1 Кругу присваивается сакральное значение, он олицетворяет жизнь, солнце и свет. 1 Древние люди считали, что всё, что имеет круглую форму, положительно сказывается на энергетике человека. 1
• Историческая гипотеза. 1 Считается, что блюдо, отдалённо напоминающее пиццу, появилось ещё в Древней Греции — когда круглые съедобные лепёшки использовались вместо тарелок. 1 С течением времени такой вариант подачи стал полноценным самостоятельным блюдом. 1
• Прагматическая гипотеза. 1 Согласно традиционным итальянским рецептам, при раскатывании теста для пиццы не используется скалка — мастера-пиццайоло подбрасывают, растягивают руками и крутят тесто. 1 Под действием центробежной силы лепёшка принимает форму круга. 1
• Удобство нарезки. 3 Круглую пиццу проще нарезать на треугольники, чем квадратную на сегменты, легче достичь равной величины частей. 3