Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, перец трескается при запекании в духовке из-за неравномерного приготовления, так как при запекании важно сохранять перцы целыми, не вырезая из них ничего. dzen.ru Если овощ будет «дырявым», то зальёт соком противень. dzen.ru
Чтобы избежать трещин, можно выбирать для запекания плоды с толстыми стенками. nyamkin.ru
Также стоит учитывать, что духовки у всех разные, и температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 1000.menu