Почему печенье с кусочками шоколада называется американским?

Печенье с кусочками шоколада называется американским, потому что рецепт придумала хозяйка гостиницы в США Рут Уэйкфилд в 30-х годах прошлого века. volshebnaya-eda.ru www.gastronom.ru

Согласно легенде, она готовила печенье по рецепту, где нужно было добавить какао-порошок, но его не оказалось на кухне. volshebnaya-eda.ru Тогда Рут поломала шоколад на мелкие кусочки и добавила в тесто. volshebnaya-eda.ru При выпечке кусочки растаяли, но сохранили форму, — так появился новый рецепт. volshebnaya-eda.ru

Пользователь

Время добавления