Вопросы к Поиску с Алисой
Паста орзо получила название «рисовая» из-за внешнего вида: маленькие зёрнышки орзо очень похожи на рисовые. www.gastronom.ru povar.ru
Кроме того, по легенде, пасту придумали в те времена, когда заморский рис был очень дорог, и итальянцы изобрели его имитацию — макароны из пшеничной муки, по форме напоминающие зерна риса. vk.com