Почему овсяную кашу нельзя готовить слишком долго

Овсяную кашу нельзя готовить слишком долго, потому что хлопьям требуется время, чтобы впитать жидкость и обрести нежную консистенцию. www.jv.ru Обычно это занимает от 5 до 10 минут. www.jv.ru

Время варки зависит от размера хлопьев: www.myllynparas.ru

• крупные — 15 минут; www.myllynparas.ru
• средние — 5 минут; www.myllynparas.ru
• мелкие (быстрого приготовления) — 1 минута или можно залить горячей жидкостью и дать настояться. www.myllynparas.ru

Если готовить кашу из цельных овсяных зёрен, то на это потребуется больше времени: каша будет вариться не менее 2 часов. www.gastronom.ru

Также слишком долго приготовленная овсяная каша может испортиться, особенно если оставить её при комнатной температуре. www.bolshoyvopros.ru