Омлет считается одним из самых популярных блюд на завтрак по нескольким причинам:

• Простота и универсальность. 2 Омлет готовят из простых ингредиентов и используют в качестве и горячей закуски, и основного блюда, и гарнира, и даже десерта. 1
• Разнообразие начинок. 12 В качестве начинки для омлета можно использовать овощи и зелень (томаты, лук, картофель, перец), сыр, колбасные изделия, некоторые виды мяса (свинина, курятина), а также морепродукты (креветки). 1
• Традиция подавать на завтрак. 1 Омлет относится к так называемым «утренним» блюдам, которые чаще всего подают на завтрак со свежевыпеченным хлебом или булочками, а также сливочным маслом, кофе или чаем. 1