Почему оценка кофе по шкале Q-грейдинга важна для кофейной индустрии?

Оценка кофе по шкале Q-грейдинга важна для кофейной индустрии по нескольким причинам:

• Объективное определение качества. school.russianbarista.ru Процесс оценки стандартизирован, что исключает субъективность и позволяет объективно определить качество продукта. school.russianbarista.ru
• Гарантия высокого качества. school.russianbarista.ru Наличие в компании Q-грейдера гарантирует, что кофе будет стабильно высокого качества на протяжении всего процесса обработки, обжарки и приготовления. school.russianbarista.ru
• Улучшение процесса выращивания и обработки кофе. school.russianbarista.ru Например, если Q-грейдер обнаруживает определённые дефекты в зерне, фермер может предпринять меры для их устранения в будущем. school.russianbarista.ru
• Определение категории спешелти. school.russianbarista.ru letstab.ru Если кофе набирает более 80 баллов, он классифицируется как спешелти. school.russianbarista.ru Этот статус даёт ему конкурентное преимущество на рынке, позволяя продавать зерно по более высокой цене. school.russianbarista.ru
• Развитие экономики в кофепроизводящих регионах. school.russianbarista.ru Фермеры, которые следуют рекомендациям Q-грейдеров и улучшают свою продукцию, могут получать премиальные цены за своё зерно, что хорошо влияет на их благосостояние и на устойчивость кофейной индустрии. school.russianbarista.ru