Вопросы к Поиску с Алисой
Турецкий горох (нут) нужно замачивать перед варкой, чтобы размягчить его и облегчить процесс усвоения организмом. povar.ru
Также замачивание помогает избавиться от жёсткой оболочки, которая может стать причиной газообразования. media.halvacard.ru