Ставить в духовку сковороды с антипригарным покрытием можно, но с некоторыми условиями: 1
- Предварительно нужно отсоединить бакелитовые съёмные ручки. 1 Они обычно выполнены из пластика и могут расплавиться при высоких температурах. 5
- Температура в духовом шкафу не должна превышать 260 °C. 1 Если использовать антипригарную посуду без стеклянной крышки, то температура не должна быть выше 230 °C. 1 Если вместе со стеклянной крышкой, ручка у которой изготовлена из нержавеющей стали, то не более 230 °C. 1 При температуре выше 260 °C качество покрытия начинает ухудшаться, что приводит к изменению его цвета или потере антипригарных свойств. 1
- При использовании посуды в духовке вместе со стеклянной крышкой нужно избегать резких перепадов температур. 1 Не допускать попадание жидкости на разогретую поверхность крышки, чтобы она не растрескалась. 1
Также при использовании посуды в духовке вместе со стеклянной крышкой важно не допускать попадание жидкости на её разогретую поверхность. 1