Вопросы к Поиску с Алисой
Промывать икру горячей водой перед засолкой нельзя, потому что это может испортить вкус и текстуру икринок. telegra.ph
Под воздействием высокой температуры белок, входящий в состав икры, свернётся, и красивый яркий цвет икринок станет неаппетитным и белёсым. domashniy.ru