Почему нельзя использовать уксус для маринования мяса кролика

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Уксус не рекомендуется использовать для маринования мяса кролика, так как он «приготовит» поверхность мяса и испортит его вкус. www.gastronom.ru

Уксус стягивает волокна мяса, из-за чего блюдо получается жёстким и сухим. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?