Почему нельзя хранить песто более недели после вскрытия упаковки?

После вскрытия упаковки песто обычно сохраняет свежесть около недели из-за быстрого истечения срока годности. www.tastingtable.com

Важно следить за признаками порчи продукта, чтобы избежать употребления вредных микроорганизмов, таких как плесень или бактерии. www.tastingtable.com К признакам испорченности относят резкое изменение цвета (соус становится намного темнее) и прогорклый запах. www.tastingtable.com

Чтобы продлить срок хранения песто, можно заморозить его. rskrf.ru Для этого соус замораживают в небольших порциях, например в кубиках льда. rskrf.ru После заморозки песто можно хранить до шести месяцев. rskrf.ru