Почему нельзя хранить фисташки в открытом виде?

Хранить фисташки в открытом виде нельзя, потому что это может привести к порче продукта. dzen.ru thekitchencommunity.org

Под воздействием солнечных лучей и света вкус фисташек портится: появляется горечь и чрезмерная маслянистость. dzen.ru Также в открытом виде орехи могут напитаться влагой, что также сократит срок их хранения. dzen.ru thekitchencommunity.org Малейшее количество влаги станет причиной появления плесени и других грибков, способных испортить фисташки за короткий промежуток времени. dzen.ru

Для правильного хранения фисташек необходимо использовать герметичные контейнеры, чтобы предотвратить попадание влаги и воздуха, которые могут ухудшить качество орехов. thekitchencommunity.org

Открытые фисташки обычно остаются свежими до двух недель при комнатной температуре, но при хранении в холодильнике могут храниться до трёх месяцев. thekitchencommunity.org