Вопросы к Поиску с Алисой
Созревшая моцарелла приобретает белый или светло-жёлтый цвет. dzen.ru
Жёлтый оттенок может появляться, если при производстве сыра использовали пищевые красители (например, шафран, календулу или морковный сок). www.techinsider.ru