Почему некоторые продукты теряют свежесть при доставке

Некоторые причины, по которым продукты могут терять свежесть при доставке:

• Нарушение температурного режима. dzen.ru Повышенная температура ускоряет размножение бактерий, плесени и других микроорганизмов, которые вызывают порчу продуктов. dzen.ru Если доставка занимает слишком много времени, продукты могут перегреться или переохладиться. logistics.by
• Неправильная влажность. refom.ru Избыточная влажность в рефрижераторе может спровоцировать конденсат, что ускоряет рост плесени, а недостаток — привести к усыханию продуктов. refom.ru
• Повреждение упаковки. logistics.by Некачественная упаковка может не обеспечить надёжную защиту грузов, в результате чего овощи и фрукты сталкиваются, происходит трение плодов. www.grandway.su
• Несовместимость перевозимых грузов. www.grandway.su Плоды некоторых культур являются источниками этилена — газа, выделяющегося при созревании плодов. www.grandway.su Это вещество вызывает порчу созревших овощей и фруктов. www.grandway.su
• Технические проблемы. logistics.by Неисправность транспортного средства, поломка холодильного оборудования или другие технические проблемы могут привести к тому, что продукты не будут доставлены вовремя или в свежем виде. logistics.by
• Неквалифицированный персонал. logistics.by Недостаточное знание правил упаковки и транспортировки еды может привести к тому, что продукты потеряют свой первоначальный вид и вкус. logistics.by

Чтобы предотвратить потерю свежести продуктов при доставке, необходимо выбирать надёжные службы доставки, которые гарантируют своевременную транспортировку продуктов в оптимальных температурных условиях. logistics.by