Почему не рекомендуется добавлять соль сразу при жарке грибов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавлять соль сразу при жарке грибов не рекомендуется, потому что это приведёт к выделению большого количества сока, из-за чего не получится золотистой корочки. www.kp.ru

Если посолить грибы в начале приготовления, они сварятся на сковороде, потеряют упругость и изменят вкус в худшую сторону. www.edimdoma.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?