Почему на производстве томатной пасты не добавляют соль и сахар?

На производстве томатной пасты не добавляют соль и сахар, потому что необходимый вкус уже содержится в свежих плодах томатов. www.povarenok.ru

В процессе изготовления томатной пасты спелые помидоры очищают от кожицы и семян, а затем уваривают. otvet.mail.ru В результате влага испаряется, а концентрация сухих веществ увеличивается. otvet.mail.ru

Такая технология позволяет сохранить естественный аромат, насыщенный вкус и свежесть продукта, поэтому в добавках нет необходимости. www.edimdoma.ru