Почему на некоторых продуктах не указывают дату производства, а только срок годности?

На некоторых продуктах указывают только срок годности, но это не означает, что можно не включать в маркировку сведения о дате производства. proinfosoft.ru

В соответствии с требованиями законодательства, маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать и дату изготовления, и срок годности как обязательные сведения. proinfosoft.ru Проставлением даты изготовления изготовитель информирует о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта, а срока годности — о периоде, по истечении которого продукт считается непригодным для использования по назначению. proinfosoft.ru

Например, на напитках и уксусе вместо даты изготовления и упаковывания используют дату розлива, а на лотках с яйцами — дату сортировки. 77.rospotrebnadzor.ru Также только дату изготовления указывают в том случае, если производство продукта не останавливается после расфасовки или бутилирования. 77.rospotrebnadzor.ru