Почему мясо выдры не используется в кулинарии?

Мясо выдры не используется в кулинарии, по некоторым утверждениям, из-за специфического вкуса и запаха. dzen.ru otvet.mail.ru

Считается, что мясо выдры пахнет тиной и рыбой, так как за свою жизнь животное съедает много рыбы и другой водной живности. dzen.ru otvet.mail.ru

Однако есть мнение, что специфический привкус можно устранить с помощью маринования мяса выдры в смеси трав, например майорана, кинзы, базилика или тимьяна. otvet.mail.ru

Пользователь

Время добавления