Почему мука делает мясной соус густым

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Мука делает мясной соус густым благодаря своим связующим свойствам. otvet.mail.ru Она позволяет получить желаемую консистенцию блюда с меньшим количеством ингредиента, чем при использовании крахмала. otvet.mail.ru

Также обжаренная мука лучше растворяется в жидкости и не образует комочков. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?