Почему мука делает мясной соус густым

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему мука делает мясной соус густым

Вопрос для Нейро

17 января

#Кулинария #Соус #Мука #Густота #Рецепт

Почему мука делает мясной соус густым

Нейро

На основе 5 источников

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Почему для загущения гуляша и других мясных подлив все профессиональные повара используют муку а не крахмал

vk.com

ᐉ Как Правильно Развести Муку для Подливы Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему ваша подлива получается.. 2024 | ВКонтакте

food.ru

9 способов загустить соус или суп / И как сохранить его вкус – статья из рубрики ”Как готовить” на Food.ru

www.chefmarket.ru

Рецепты подливы с мукой и томатной пастой от Шефмаркет

dzen.ru

как загустить гуляш мукой без комочков | Дзен

Мука делает мясной соус густым благодаря своим связующим свойствам. 1 Она позволяет получить желаемую консистенцию блюда с меньшим количеством ингредиента, чем при использовании крахмала. 1
Также обжаренная мука лучше растворяется в жидкости и не образует комочков. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?