Почему местные яблоки считаются полезнее импортных

Местные яблоки могут считаться полезнее импортных по нескольким причинам:

• Свежесть. 77.rospotrebnadzor.ru Если фрукт вырос недалеко от места жительства, то с большей вероятностью он попадёт на стол свежим. 77.rospotrebnadzor.ru В процессе хранения полезные вещества в овощах и фруктах постепенно разрушаются. 77.rospotrebnadzor.ru
• Биохимический состав. rg.ru Некоторые сорта местных яблок богаче по биохимическому составу, чем зарубежные. rg.ru Это связано с особенностями климата: накопление витаминов естественным образом идёт с юга на север. rg.ru
• Адаптация организма. 77.rospotrebnadzor.ru Считается, что организм человека на генетическом уровне лучше адаптирован к тем продуктам, которые ели его предки. 77.rospotrebnadzor.ru
• Низкое содержание пестицидов. tvspb.ru По результатам исследований Роскачества, в отечественных яблоках меньше пестицидов, чем в импортных. tvspb.ru

Однако принципиальных отличий в пользе между яблоками разных цветов и сезонов практически нет. www.ntv.ru