Почему кюнефе традиционно готовят в специальных тарелочках?

Кюнефе традиционно готовят в специальных тарелочках, потому что это позволяет подавать десерт порционно, в той же ёмкости, в которой он готовился. vene-ro4ka.livejournal.com level.travel

Обычно используют две алюминиевые тарелочки: в одной утрамбовывают тесто и сыр, жарят на огне, потом переворачивают во вторую и жарят в ней уже другую сторону. vene-ro4ka.livejournal.com Затем поливают сиропом и подают в этой же тарелке. vene-ro4ka.livejournal.com