Почему крупную рыбу следует варить в холодной воде?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Крупную рыбу следует варить в холодной воде, потому что в этом случае рыба будет прогреваться равномерно. dzen.ru Если залить её горячей водой, то пока проварятся внутренние слои, поверхность рыбы будет переварена и испорчена. dzen.ru

Кроме того, при опускании в кипяток может лопнуть кожа у тушки, и тогда внешний вид будет испорчен. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?