Почему крахмальная панировка считается секретом бугристой корочки в фастфуде?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему крахмальная панировка считается секретом бугристой корочки в фастфуде?

Вопрос для Нейро

29 января

#Фастфуд #КрахмальнаяПанировка #БугристаяКорочка #КулинарныеСекреты #БыстроеПитание

Почему крахмальная панировка считается секретом бугристой корочки в фастфуде?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

Крылышки как в KFC Главный секрет куриных крылышек как в известной сети фастфуда заключен в панировке: она.. 2023 | ВКонтакте

journal.tinkoff.ru

Кулинарный совет № 49: чтобы добиться идеальной корочки, нужно соблюдать 5 условий

rutube.ru

Панировка для хрустящей корочки из крахмала и муки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон - смотреть видео онлайн от «Учебник по Творчеству» в хорошем качестве, опубликованное 5 сентября 2023 года в 9:45:07.

dzen.ru

Секрет хрустящей панировки американских и азиатских фастфудов. | DiDinfo | Дзен

otvet.mail.ru

Ответы Mail: куриное филе. для чего обваливают в крахмале, перед панировкой? Без крахмала можно обойтись?

Крахмальная панировка считается секретом бугристой корочки в фастфуде, потому что она делает корочку невероятно хрустящей и тонкой. 2
Это происходит благодаря тому, что крахмал не позволяет маслу проникнуть внутрь мяса, и оно остаётся сочным, а корочка становится хрустящей. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?