Вопросы к Поиску с Алисой
Нельзя однозначно ответить на вопрос, почему консервированные ананасы в колечках часто остаются жёсткими после запекания.
Однако есть информация, что ананас подвергается термической обработке и при запекании утрачивает некоторые свойства, как и при консервировании. www.povarenok.ru
По отзывам покупателей, некоторые консервированные ананасы, например в собственном соку, после запекания получаются сочными и мягкими, без жёстких волокон. megamarket.ru