Несколько причин, по которым консервированная сайра остаётся популярной основой для ухи:

• Простота и быстрота приготовления. 5 Консервированная рыба уже прошла тепловую обработку, поэтому её не нужно обжаривать или варить заранее. 5
• Универсальность продукта. 5 Консервированную сайру можно купить в любое время года и использовать для приготовления ухи независимо от сезона. 5
• Доступность. 1 Консервы из сайры обычно более доступны по цене, чем некоторые другие виды рыбных консервов. 1
• Полезные свойства. 1 Консервированная сайра содержит антиоксиданты, витамины и омега-3-жирные кислоты. 1

Таким образом, популярность консервированной сайры как основы для ухи обусловлена её удобством в использовании и доступностью, а также полезными свойствами продукта.