Вопросы к Поиску с Алисой
Кондитерская глазурь часто изготавливается с использованием растительных жиров вместо какао-масла в целях экономии. xn--j1ahfl.xn--p1ai Растительные жиры дешевле, и их применение позволяет снизить себестоимость готовой продукции. ssnab.ru www.solpro.ru
Кроме того, глазури на основе растительных жиров просты и технологичны в использовании, так как не нуждаются в темперировании и могут лучше соответствовать типу глазируемого изделия. www.solpro.ru chocolatier.ru