Кокосовый йогурт считается альтернативой обычному молочному продукту по нескольким причинам:

• Отсутствие лактозы. 14 Кокосовый йогурт подходит для людей с её непереносимостью. 4
• Экологичность производства. 4 Процесс изготовления кокосового йогурта имеет меньший углеродный след, чем производство продуктов на основе молока. 4
• Полезный состав. 4 Кокосовый йогурт содержит витамины, минералы и растительные жиры. 4
• Насыщаемость. 3 В кокосовом йогурте мало углеводов, при этом он очень сытный, так как кокосовое молоко достаточно жирное. 3
• Разнообразие применения. 34 Кокосовый йогурт можно использовать в качестве десертного крема для пирогов или тортов, топинга для гранолы или панкейков, в острых соусах азиатской кухни и так далее. 4