Почему кефир помогает тесту подняться

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Кефир помогает тесту подняться благодаря реакции с содой. vk.com www.povarenok.ru Молочная кислота из кефира, соединяясь с содой, образует углекислый газ, пузырьки которого при замесе остаются в тесте, делая его пышным. www.povarenok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?