Вопросы к Поиску с Алисой
Кассия считается более дешёвым заменителем цейлонской корицы, потому что для её производства срезают побеги 7–10-летнего возраста и используют всю кору, в то время как для цейлонской корицы — двухлетние стебли куста. pikabu.ru www.gastronom.ru
Таким образом, с одного растения можно получить больше сырья, что делает кассию более доступной по цене. dzen.ru www.gastronom.ru