Почему кардамон считался символом гостеприимства на Ближнем Востоке?

Кардамон считался символом гостеприимства на Ближнем Востоке, потому что его добавляли в кофе, который в арабских странах, Турции и государствах Залива выступал выражением радушия хозяина по отношению к гостю. chaicoff.ru dzen.ru

Такой напиток подавали только значимым гостям как знак уважения и дружбы. dzen.ru Одна из причин сочетания кардамона с кофе заключалась в том, что арабы верили: кардамон способен нейтрализовать отрицательный эффект употребления кофе. chaicoff.ru

Традиция добавлять кардамон в кофе зародилась у арабов ещё в XVI столетии. chaicoff.ru