Калорийность яблока зависит от его сорта, потому что в разных сортах содержится разное количество сахара и кислот. 14

Зелёные яблоки считаются самыми низкокалорийными. 1 Это связано с тем, что в таких фруктах содержится меньше фруктозы и больше кислот. 1 Калорийность зелёных яблок составляет 35–40 ккал на 100 г. 1

Красные яблоки содержат меньше кислот и больше сахара. 1 В них содержится от 47 до 60 ккал. 1

Жёлтые яблоки по своему составу ближе к зелёным, но содержат больше сахара и бета-каротина. 4 Средняя калорийность жёлтых яблок составляет 40–45 ккал на 100 г продукта. 1