Почему калорийность бисквитного рулета может меняться в зависимости от рецепта?

Калорийность бисквитного рулета может меняться в зависимости от рецепта из-за количества и вида используемых ингредиентов. www.koolinar.ru

Например, в рецепте «Быстрый бисквитный рулет» (на 100 г) указано значение 342 ккал. lasunka.com А в рецепте «Рулет „воздушный“» (с начинкой из джема) — 1337 ккал. www.koolinar.ru

Для диетического варианта рулета можно использовать начинку из творожной массы, фруктов или ягод. lasunka.com