Почему иваси считается более вкусной и жирной по сравнению с обычной сельдью?

Иваси считается более вкусной и жирной по сравнению с обычной сельдью из-за высокого содержания жирных кислот омега-3 в её мясе. woman.rambler.ru www.kp.ru

Доля жира зависит от времени вылова иваси. woman.rambler.ru Наиболее насыщенные полезными жирными кислотами рыбы вылавливаются с октября по декабрь, в период так называемого нагула (то есть периода интенсивного питания и набора жира). woman.rambler.ru

Кроме того, иваси содержит большое количество белка (20 г на 100 г продукта) и не содержит углеводов, что делает её привлекательной для людей, соблюдающих безуглеводную диету. woman.rambler.ru

Пользователь

Время добавления