Почему итальянскую кухню так часто можно встретить в ресторанном меню Санкт-Петербурга?

Несколько причин популярности итальянской кухни в ресторанном меню Санкт-Петербурга:

• Туристическая привлекательность Италии. www.cafe-future.ru Многие завсегдатаи петербургских ресторанов бывали в этой стране, и им приятно окунуться в итальянскую атмосферу на родине. www.cafe-future.ru
• Понятность блюд. www.cafe-future.ru Итальянская кухня привлекает гостей с разным уровнем гастрономического опыта. www.cafe-future.ru
• Возможность увеличения среднего чека. www.cafe-future.ru В меню итальянских ресторанов есть специалитеты, которые позволяют поднять стоимость блюд. www.cafe-future.ru
• Наличие дополнительных категорий. www.cafe-future.ru К ним относятся закуски антипасти, крудо (сырое мясо и рыба), карпаччо и тартары, а также большой выбор итальянских десертов. www.cafe-future.ru

По информации на 2024 год, итальянская кухня остаётся одной из самых популярных в Санкт-Петербурге. www.dp.ru Рестораторы рассматривают её как проверенную классику, а также следуют трендам и стараются работать со свежей фермерской продукцией. www.dp.ru