Почему In-N-Out Burger считается одним из самых успешных региональных фастфуд-ресторанов в США?

In-N-Out Burger считается одним из успешных региональных фастфуд-ресторанов в США по нескольким причинам:

• Ограниченное меню. dzen.ru www.gd.ru В нём всего несколько позиций, и рецептура большинства из них остаётся прежней уже больше 70 лет. www.gd.ru Это позволяет компании затормозить рост цен: чем меньше сырых ингредиентов надо закупать, тем меньше остаётся неизрасходованных продуктов. www.gd.ru
• Стремление к качеству. www.gd.ru www.allrecipes.com Для котлет используют мясо, которое компания закупает оптом и самостоятельно готовит. www.gd.ru www.allrecipes.com Контроль качества начинается ещё до формирования котлет. www.allrecipes.com
• Собственная система снабжения и распределения. www.gd.ru Это позволяет In-N-Out экономить 3–5% от затрат в год. www.gd.ru
• Отсутствие арендной платы. www.gd.ru Большинство локаций принадлежат сети. www.gd.ru Компания выбирает места для новых ресторанов неподалёку от распределительных центров, чтобы сократить стоимость и время поставок. www.gd.ru
• Лояльность клиентов. dzen.ru Благодаря рекламе «из уст в уста», маркетинговые бюджеты бренда намного ниже, чем у других ресторанов быстрого питания. dzen.ru
• Культовый статус. dzen.ru www.allrecipes.com Сеть получила культовый статус, частично благодаря своему расположению на юго-западе Америки и уникальной маркетинговой стратегии. dzen.ru