Почему индейку варят дольше, чем курицу?

Индейку варят дольше, чем курицу, из-за её размера. pava-pava.com Индейка крупнее курицы, поэтому требует более длительного приготовления. pava-pava.com

Время варки зависит от части тушки:

• Целая индейка может вариться до 3 часов и даже более. nyamkin.ru
• Грудка, голень, бёдра — около 1 часа. nyamkin.ru
• Филе размером 0,5–0,7 кг — в течение 30 минут. nyamkin.ru

Также стоит учитывать способ приготовления: в скороварке птице понадобится меньше времени, чем в кастрюле, мультиварке или пароварке. lifehacker.ru

Ещё один фактор, который влияет на время варки, — размер частей индейки. lifehacker.ru Нарезанное небольшими кусочками филе приготовится примерно на 10 минут быстрее целого, а крупные крылья или голени будут вариться на 10–15 минут дольше средних. lifehacker.ru

Пользователь

Время добавления