Вопросы к Поиску с Алисой
Индейку рекомендуют вымачивать в маринаде перед запеканием, чтобы придать мясу аромат и сделать его нежнее. www.fermerbezhlopot.ru
Также замачивание помогает сохранить влагу, так как маринад позволяет жидкостям и приправам проникать в мясо, не давая ему пересыхать во время приготовления. cullyskitchen.com
Кроме того, маринад помогает поглотить влагу и ароматизаторы, которые могут быть потеряны в процессе жарки. www.fermerbezhlopot.ru