Вопросы к Поиску с Алисой
Хинкали нужно есть горячими, потому что когда они остывают, теряются вкус и аромат. lady.mail.ru Температура раскрывает специи, и они ощущаются ярче, а мясо и бульон не теряют насыщенных вкусовых качеств. lady.mail.ru
Кроме того, в Грузии считают, что остывшее блюдо в пищу не годится, так как отварить его заново не получится. lisa.ru