Почему гранат может плохо чиститься

Несколько причин, по которым гранат может плохо чиститься:

• Сухая кожура. www.edimdoma.ru В этом случае чистка с помощью ножа займёт больше времени. www.edimdoma.ru Чтобы ускорить процесс, можно на 10–15 минут опустить плод в холодную воду, чтобы кожура размягчилась. www.edimdoma.ru www.nur.kz
• Неправильный способ чистки. www.rbc.ru Например, если почистить гранат ножом как яблоко от шкурки, потом будет сложнее освободить зёрна от перепонок. www.rbc.ru
• Неспелость плода. povar.ru У спелых гранатов зёрна практически самостоятельно стремятся покинуть плод. www.edimdoma.ru

Чтобы облегчить чистку, при выборе граната стоит обратить внимание на его спелость: кожура должна быть упругой, сухой и насыщенного цвета, без пятен и трещин. povar.ru