Вопросы к Поиску с Алисой
Говядина из шеи считается постной, потому что в этой части туши мало жира. www.gastronom.ru
Выражение «постное мясо» является разговорным, правильнее говорить «диетическое мясо» или «маложирное», так как животный жир в таком мясе всё же есть, хоть и в небольшом количестве. aif.ru