Почему французские гренки получили такое название?

Возможно, название «французские гренки» (или «французские тосты») связано с тем, что в средневековой Франции блюдо называли pain perdu — «потерянный хлеб». food.ru www.gastronom.ru

Есть несколько версий происхождения такого названия: www.gastronom.ru

• Одна из версий — для приготовления использовали черствый хлеб, который уже невозможно было есть просто так. www.gastronom.ru Его вымачивали, чтобы придать удобоваримый вид. www.gastronom.ru
• По другой версии, блюдо ели в «потерянный понедельник» (фр. lundi perdu). www.gastronom.ru В этот день было принято есть много мясных и мучных блюд, и для бедных слоёв населения якобы был более доступен жареный хлеб, вымоченный в молоке. www.gastronom.ru

Также существует легенда, что человек по имени Джозеф Френч из США создал это блюдо в 1724 году и назвал его в честь себя. dzen.ru www.novochag.ru Но эта версия, вероятно, неправда: рецепт гренок известен ещё в Древнем Риме, где кусочки хлеба перед поджариванием вымачивали в молоке. food.ru www.novochag.ru